Mantecarón. O macarón de mantecado.

Cuando Paqui Blanco aceptó nuestra propuesta de "revisitar" nuestros mantecados surgió en su mente darle vida a lo que ella ha llamado cariñosamente Mantecarón: La unión perfecta entre el sabor del mantecado artesanal y la textura de uno de los dulces más actuales, el macaron francés.

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